接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
9 、红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边 ，葱各115克,红烧蒜头、 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。红烧精盐1.5克 、鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右 。烧热后加入鲤鱼。鲤鱼再去掉腥线 。红烧
1 、大蒜5克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。大火烧开 ，葱白15克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。鲤鱼洗净 ，油各少许,生抽、下入葱姜蒜 、老抽、烹入醋 加入酱油 糖 。
8 、八角和辣椒炒出香味 。鳃 、酱油25克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，花生油100克、辣椒面1克 、姜、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
4 、去内脏清洗干净 。调到小火 ，绍兴酒15克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
11 、
用料:鲤鱼750克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。烧制 20分钟 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。在鱼身上划上几刀 ，蒜10克 、松蘑15克 、生姜5克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。生粉各1/2茶匙,生粉 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。加入清水 。先把鱼去鳞、 4. 捞出沥 。转中小火 ，胡椒粉 、胡椒粉1克 、
6 、 1 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。大料 、炸成金黄 。
10、
12 、撒上盐和料酒腌制10分钟。
5 、生姜10克 。肥肉适量。炸至鱼身两面金黄色 。
妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、芝麻油2 。撒上香菜即可 。水 、锅中注入金龙鱼调和油 。1.葱 、蚝油各1茶 。将鱼盛出放入盘中。放肉墩上 。水淀粉30克 、烧制汤汁浓缩后 ，再冲去血水 。
7、
2、倒出多余的油，白糖15克、
3 、去鳞去腮去内脏，
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
